concept

グランイート銀座・原価ビストロGは、GAP認証農家から良い食材を直送送してもらっています。

◆GAP (Good Agricultural Practice)は良い農家の認証制度です。
◆東京オリンピックは、GAP認証を食材基準にしています。
◆ヴィーガン料理には、Vマークを付けています。

Gran-eat Ginza uses Good food from GAP certified farms.

◆GAP is the certification program of sustainable and good farmer.
◆Tokyo Olympic game uses GAP certification for its food procurement code.
◆You can find Vegan food with V mark.

どこまでも、厳しく、たいせつに育てられた食材を使ったお料理を心ゆくまでお楽しみください。

【持続可能な農業「GAP」の認証制度】